酱料炒锅维护保养:设备就位后,请按“安装示意图”将零配件装配齐全,并应空载检验设备是否完整与灵活。本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时,面骨汤高压煮锅,应保持垂直,不宜横向连接,上海面骨汤高压煮锅,以免使用时因连接处松动而造成浪费。排水管端应配装“阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽,以免造成浪费。供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳须有良好的接地,以免漏电发生事故。
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高压锅又叫压力锅、压力煲,面骨汤高压煮锅厂家,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快燉煮食物的效率。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业
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产品结构:本设备为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作,外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。燃烧器采用国内**品牌,燃烧效率高达85%以上,燃烧噪音低于50分贝,加热器废气接近*。 可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。